Primo vino bianco italiano ad aver ricevuto la D.O.C.G. Colore giallo paglierino tendente al dorato, profumo caratteristico. Sapore gradevolmente fruttato.

Vinificazione

Leggera macerazione con vinacce a temperatura controllata e successiva fermentazione in bianco termocondizionata del mosto fiore.

Caratteristiche organolettiche

Primo vino bianco italiano ad aver ricevuto la D.O.C.G. Colore giallo paglierino tendente al dorato, profumo caratteristico. Sapore gradevolmente fruttato.

Abbinamenti

È eccellente con gli antipasti, piatti di pesce, primi leggeri e carni bianche.